Wij zijn De Spijsbereiders! Een jong bedrijf door Peter Derks en Roland van Balen. Creatieve “Kerrieschoppers” in de snel veranderende food sector! Verfrissende producten en concepten met eigenheid en karakter, in eigen beheer of in opdracht voor bedrijven met ballen.
Na de succesvolle lancering van Het Kaasatelier kon een langverwacht zusje niet uitblijven. Met de Kaasboetiek richt Lotte zich direct tot de consument. De uitdaging was om een eigen huisstijl te creëren die past bij de b2c markt maar toch aansluit bij de uitstraling van Het Kaasatelier.